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POLLO CON PIÑA

POLLO CON PIÑA /lacomidaenelperu.blogspot.com
(Para 8 personas)

1 Kg de pollo
1 Lata de piña
1 Cubito de caldo de gallina
1 Pimiento
4 Cucharadas de fécula de maíz
1/2 Taza de ketchup
Sal y pimienta
Aceite al gusto


Para preparar este delicioso pollo con piña debemos de freír las presas del pollo hasta que doren, una vez que esté bien dorado el pollo agregar media taza de agua y deje en el fuego hasta que se consuma toda el agua.

Corte la piña en pedazos pequeños. Ahora en otra olla disuelva la fécula del maíz en el jugo de piña, agregue el ketchup, el pollo, el cubito de gallina y el pimiento, lleve al fuego y deje que espese moviendo continuamente para evitar que se formen grumos. Sirva acompañado con arroz blanco.

Imagen:  erdecai.blogspot.com 


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