Infolinks

TALLARINES ROJOS CON POLLO


TALLARINES ROJOS CON POLLO by lacomidaenelperu.blogspot.com
INGREDIENTES PARA LOS TALLARINES ROJOS CON POLLO:

500 grms Tallarines
4 Presas de pollo
3/4 Kg de tomate
1 cebolla picada en cuadritos
2 Cucharas de ajos molido
1 zanahoría en todajas pequeñas
2 tazas de caldo de pollo
6 hojas de laurel
3 hongos secos
1/2 taza de queso parmesano (opcional)
Sal, pimienta y aceite al gusto

PREPARACIÓN

Para preparar estos ricos tallarines rojos con pollo, se cocina los tallarines en abundante agua con sal y unas gotas de aceite, luego se salpimienta las presas de pollo, sellarlas en la sarten caliente por unos minutos. Por otra parte, se licua los tomates con un poco de caldo. Se realiza el aderezo con la cebolla y los ajos, una vez listo el adereso se le agrega el tomate licuado y la zanahoria trozada, se salpimienta la preparación y se le agrega poco a poco el caldo de pollo, para que quede jugoso, se deja cocinar por un espacio de 20 minutos. Se añade a la preparación los hongos y el laurel y se deja cocinar por 10 minutos más. Se agrega las presas de pollo y se deja cocinar por 10 minutos, agregando caldo en la medida que sea necesario mezclar la preparación suavemente.
Se sirve los tallarines rojo con el pollo y se vierte la salsa por encima, agregar el queso parmesano rallado al gusto.

Fuente: recetas.portaldeblogs.com
Imagen: www.cocinarica.com
Vía: http://lacomidaenelperu.blogspot.com/

23 comentarios:

  1. Buenisimo!!! me encantó!!! :) gracias! muy rico! :) a la presentación le agregué huevo sancochado y aceitunas y woow!! perfect! :)

    ResponderEliminar
  2. Que rico lo comi delicioso me encanto :)<3

    ResponderEliminar
  3. voy a ponerlo en practica ahora mismo!!!, :)

    ResponderEliminar
  4. Acabo de hacer uno semejante, me salio buenazo...

    ResponderEliminar
  5. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Exacto eso tbn quiero saber yo?

      Eliminar
    2. Exacto eso tbn quiero saber yo?

      Eliminar
    3. Exacto eso tbn quiero saber yo?

      Eliminar
    4. caldo es el jugo que sale del pollo en el momento que se esta cocinando. Dios te bendiga

      Eliminar
  6. no tiene ni nociones de hacer un buen tallarin

    ResponderEliminar
  7. Quiero saber si el pollo se cocina o se frie

    ResponderEliminar
  8. Lo preparé con mi hija y nos salió bravazoooo

    ResponderEliminar
  9. Lo preparé con mi hija y nos salió bravazoooo

    ResponderEliminar
  10. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

    ResponderEliminar
  11. Los tallarines rojos me salieron jugosos y deliciosos con el pollo cortado en cuadraditos.Lo acompañé con papas amarillas y crema de rocoto no tan picante.

    ResponderEliminar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...