CODITOS A LA PIAMONTESA

INGREDIENTES DE LOS CODITOS A LA PIAMONTESA:

1/2 Kilo de fideos coditos

1 Lata de atún

1/2 Taza de apio picado

1 Cda de perejil picado

1 Lata de leche evaporada

100 Gr de queso parmesano rallado

Sal y pimienta.

PREPARACIÓN DE LOS CODITOS A LA PIAMONTESA:

Para preparar estos coditos a la piamontesa, debes de sancochar los fideos al dente con sal.

En una olla mezclar el atún desmenuzado con su aceite, el apio picadito, la leche evaporada y el perejil finamente picado. Calentar a fuego bajo y sazonar al gusto.

Mezclar con los fideos coditos sancochados anteriormente al dente.

Servir estos coditos a la piamontesa y espolvorear el queso parmesano al gusto.

Imagen: recetasdelavaca.blogspot.com

Vía: http://lacomidaenelperu.blogspot.com